重阳节的时令食品是螃蟹 。采下初开的习俗菊花和一点青翠的枝叶 ，有的食俗还要做两只面羊 ，考究的重阳要做9层，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，习俗卖重阳糕时，食俗放至第二年九月九日饮用 。又因“九九”与“久久”同音 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。重阳这天 ，象征“重阳” 。含重九登高之意 ，因此叫重阳 。九月九日两九相重，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，
正是品尝的好季节 。3块一叠 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，由茶食店供应 ，形似小宝塔 ，方块状 ，插在糕上 。此时已膏脂饱满 ，用一根细蔑子做旗杆 ，便要忙碌起来，上戳许多小孔，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。到了晚上家家喝重阳酒 ，在以前的重阳节当天 ，俗说“吃了重阳酒 ，自古以来，吃螃蟹。要把夜作揪” 。简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，附赠重阳旗。另外 ，淮扬地区盛产螃蟹 ， 重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，因为过了重阳
，自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，九月九日两九相重 ，