让葡萄皮、自酿20天左右 ，葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿放到阴凉处，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、自酿全部留用；

　　5  、葡萄彻底晾干水分；

　　4、自酿冲洗，葡萄室温下保存；

　　7 、自酿沥干水分 ，葡萄装进干净 、自酿

葡萄搅拌均匀；

　　6 、自酿

　　原料 ：新鲜的葡萄葡萄、捞出 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，把葡萄逐个捏碎，无水无油的玻璃瓶子里 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2、白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1 、添加一半糖 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，密封 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、果肉和种子分离 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9、把提取的酒液装瓶低温避光封存。