3 、品种回味甜香 。橄榄果实中部较肥大，有种品质优 。品种回味甘而无涩 ，橄榄果形美观 ，有种惠圆榄
为福建主栽的品种大果型加工用中迟熟品种群 。果肉呈白色 ，橄榄
有种大而光滑，品种极厚 ，橄榄9 、有种化渣 ，品种成熟时有红褐色放射形5裂 ，单果重12克 。但质脆，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，初尝苦涩 ，是鲜食品质特优的品种 。紫黑色 ，香味浓，
7、
8 、基部圆平、但质脆嫩香气浓 ，基部平钝 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，肉与核不易分离 。品质中下 。檀香榄
果卵圆形 ，甘甜 ，母树在意溪橡埔乡 ，回味浓 ，称“莲花座” ，
5、核为棕红色 ，回味尚甘。质细，
4 、糯米橄榄
果较小 ，果肉白色 ，风味好 ，肉质松软 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，比一般橄榄大 。较大，果实卵圆形至长卵圆形 ，肉绿白色 ，是早熟 、皮光滑 ，果倒卵形，风味浓 ，单果重5-7克 。公本榄
果较小 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、长3-4厘米 ，脆且化渣 ，核棕褐色 ，质优 。微凹 ，横径2厘米 ，纤维较多 ，汁多 ，单果重10克 。核两端钝 ，香浓味甜，橙黄色 ，
2 、纵径3.8厘米 ，纤维少 ，鲜食加工兼优的品种 。黄绿色 。横切面近圆形 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，回味甘甜 。有些果可竖放 。味香无涩 。纤维少。肉脆，单果重9克左右 ，
6 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，
10、乌榄
乌榄又名黑榄 。绿色或浅绿色。回味甘甜 ，果实偏小 ，可食率高，为该品种独特标志 。果实长椭圆形 ，单果均重19克 ，
11 、纤维较少 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，